Back To Basics
Omlett / rántotta / tükörtojás (extra tojás: +250 Ft) (GM)1200,-
+ EXTRALevegőn szárított füstölt mangalica szalonna (LM)700,-
Pácolt norvég lazac (LM, V)950,-
Füstölt kacsamell (LM)950,-
Burrata, bazsalikom (V)900,-
Hazai gombák (GM, V)700,-
Grana padano parmezán, cheddar sajt és paprikalekvár (GM, V)800,-
Kecskesajt, aszalt paradicsom (GM, V)1000,-
Mangalica virsli ecetes uborkás mustár, kenyér (GM)2050,-
Eredetvédett croissant, lekvár válogatás, vaj (V)950,-
Signature
Olvaszott sajtos, karamellizált hagymás szendvics marhasülttel (GM, V)2850,-
Avokádókrém, lágytojás, toast (GM, V)2350,-
Croque monsieur / madame (pirított kalács, sajt, sonka, béchamel) + tükörtojás2650,-
Hideg sült húsok (marha, kacsa, csirke, managalica) torma, mustár, uborka és kenyér (LM, GM)2100,-
HILDA saláta, lágy tojás, szalonna, citrom vinegrette (LM, GM, V)1950,-
Sajtválogatás hazai termelőktől (V)2150,-
HILDA REGGELI
Natúr joghurt, granola, gyümölcspürék, friss gyümölcsök (GM, V)1750,-
MAGYAR REGGELI
Sült mangalica kolbász, kőrözött, zöldség, kenyér2650,-
FRANCIA REGGELI
Croissant szendvics, kacsamáj terrine, hagymalekvár, sajt, dió2150,-
+EXTRA
Kenyérkosár + vaj / Gluténmentes kenyér + vaj450,-
Heti desszertajánlat · Kérdezz bennünket, kérlek!1200,-

Hétköznap és szombaton 11:30-ig, vasárnap Brunch-ként 17:00-ig

Előétel
Hideg sült húsok (marha, kacsa, csirke, managalica) torma, mustár, uborka és kenyér (gluténmentes opció)2100,-
Kacsamáj terrine, morzsa, fűszeres lekvár2750,-
HILDA saláta, lágy tojás, szalonna, citrom vinegrette1950,-
Grillezett Manouri sajt (juh,kecske) organikus kerti saláta, magvak2350,-
Hagyományos húsleves1550,-
Főétel
Kacsasült, zöld lencse, gesztenye, gyöngyhagyma (GM)4250,-
Mangalica szűzpecsenye, füstölt szalonna, kelkáposzta, zellerpüré4350,-
IPA sörös marharagu, burgonya, savanyított zöldségek (LM)4450,-
MONTÁZS
Igaz Mátyás, séf csirkevariációja4250,-
MAGYAR ÍZEK
Klasszikus marha gulyásleves, kenyér1550,-
Rotisserie csirke “-paprikás”, nokedli3950,-
Vaníliás krémtúró, gyümölcs (GM)1200,-
ROTISSERIE
Szabadtartású csirke (1/2)2950,-
Szabadtartású pecsenyekacsa (1/2)3450,-
DESSZERT
Csokoládé fondant (V)1200,-
Gesztenyepüré (GM)1200,-
Kókusz panna cotta, gyümölcs (LM, GM, V)1200,-
Sajtválogatás hazai termelőktől2150,-
Foglalás

Nyitvatartás

H-Sz: 9:00-23:00, V: 9:00-17:00

1051 Budapest, Nádor utca 5.