| Back To Basics | |||
|---|---|---|---|
| Omlett / rántotta / tükörtojás (extra tojás: +250 Ft) (GM) | 1200,- | ||
| + EXTRA | Levegőn szárított füstölt mangalica szalonna (LM) | 700,- | |
| Pácolt norvég lazac (LM, V) | 950,- | ||
| Füstölt kacsamell (LM) | 950,- | ||
| Burrata, bazsalikom (V) | 900,- | ||
| Hazai gombák (GM, V) | 700,- | ||
| Grana padano parmezán, cheddar sajt és paprikalekvár (GM, V) | 800,- | ||
| Kecskesajt, aszalt paradicsom (GM, V) | 1000,- | ||
| Mangalica virsli ecetes uborkás mustár, kenyér (GM) | 2050,- | ||
| Eredetvédett croissant, lekvár válogatás, vaj (V) | 950,- | Signature | |
| Olvaszott sajtos, karamellizált hagymás szendvics marhasülttel (GM, V) | 2850,- | ||
| Avokádókrém, lágytojás, toast (GM, V) | 2350,- | ||
| Croque monsieur / madame (pirított kalács, sajt, sonka, béchamel) + tükörtojás | 2650,- | ||
| Hideg sült húsok (marha, kacsa, csirke, managalica) torma, mustár, uborka és kenyér (LM, GM) | 2100,- | ||
| HILDA saláta, lágy tojás, szalonna, citrom vinegrette (LM, GM, V) | 1950,- | ||
| Sajtválogatás hazai termelőktől (V) | 2150,- | HILDA REGGELI | |
| Natúr joghurt, granola, gyümölcspürék, friss gyümölcsök (GM, V) | 1750,- | MAGYAR REGGELI | |
| Sült mangalica kolbász, kőrözött, zöldség, kenyér | 2650,- | FRANCIA REGGELI | |
| Croissant szendvics, kacsamáj terrine, hagymalekvár, sajt, dió | 2150,- | +EXTRA | |
| Kenyérkosár + vaj / Gluténmentes kenyér + vaj | 450,- | ||
| Heti desszertajánlat · Kérdezz bennünket, kérlek! | 1200,- | ||
Hétköznap és szombaton 11:30-ig, vasárnap Brunch-ként 17:00-ig
| Előétel | |||
|---|---|---|---|
| Hideg sült húsok (marha, kacsa, csirke, managalica) torma, mustár, uborka és kenyér (gluténmentes opció) | 2100,- | ||
| Kacsamáj terrine, morzsa, fűszeres lekvár | 2750,- | ||
| HILDA saláta, lágy tojás, szalonna, citrom vinegrette | 1950,- | ||
| Grillezett Manouri sajt (juh,kecske) organikus kerti saláta, magvak | 2350,- | ||
| Hagyományos húsleves | 1550,- | ||
| Főétel | |||
|---|---|---|---|
| Kacsasült, zöld lencse, gesztenye, gyöngyhagyma (GM) | 4250,- | ||
| Mangalica szűzpecsenye, füstölt szalonna, kelkáposzta, zellerpüré | 4350,- | ||
| IPA sörös marharagu, burgonya, savanyított zöldségek (LM) | 4450,- | MONTÁZS | |
| Igaz Mátyás, séf csirkevariációja | 4250,- | MAGYAR ÍZEK | |
| Klasszikus marha gulyásleves, kenyér | 1550,- | ||
| Rotisserie csirke “-paprikás”, nokedli | 3950,- | ||
| Vaníliás krémtúró, gyümölcs (GM) | 1200,- | ||
| ROTISSERIE | |||
|---|---|---|---|
| Szabadtartású csirke (1/2) | 2950,- | ||
| Szabadtartású pecsenyekacsa (1/2) | 3450,- | ||
| DESSZERT | |||
|---|---|---|---|
| Csokoládé fondant (V) | 1200,- | ||
| Gesztenyepüré (GM) | 1200,- | ||
| Kókusz panna cotta, gyümölcs (LM, GM, V) | 1200,- | ||
| Sajtválogatás hazai termelőktől | 2150,- | ||