SZILVESZTERI ÉTLAP

ELŐÉTELEK

Zöld saláták Bitó Éva, Boldizsár hokkaido tök, körte, kecskesajt
GF  V

Habroló, pisztráng kaviár, matuzsálem sajt, sós citrom
V

Kacsamáj cappuccino, szilva, dió, fonott kalács
GF

Balatoni Angus marha tatár by Renátó
LF  GF 

Vegán mesterleves, fodros kel, lebbencs tészta
VN  GF 

FŐÉTELEK

Konfitált kacsacomb, káposztás rétes, birsalma, jus
LF

Gulyás egytál, kovászos kenyér
LF  GF

Szabolcsi fél tucat töltött káposzta mangalica, tejföl
GF  LF

Gombapörkölt, házi tészta, tejföl
(sima / vegán)
V  LF  VN

DESSZERTEK

Zserbó házikó
dió, barack, csoki

Kókuszos keksztekercs, sült ananász
LF  GF

Sajtválogatás
Őrségből vonattal, Etyekről autóval
GF 

LF│ laktózmentes      LF│laktózmentes variáció       GF│gluténmentes       GF│gluténmentes variáció      V│vegetáriánus      V│vegetáriánus variáció       VN│vegán       VN│vegán variáció

2 FOGÁS   25 500 FT

3 FOGÁS   29 500 FT